Фитохимическое изучение травы фенхеля обыкновенного

Для проведения идентификации отдельных групп БАВ нами были получены вытяжки из ЛРС - объектов исследования.

Для получения водных экстрактов 5,0 г сухого сырья, измельченного до размера частиц 2-3 мм, заливали 25 мл воды (1:5) и нагревали с обратным холодильником на кипящей водяной бане в течение 1 ч. Полученное извлечение отфильтровывали через складчатый фильтр. Экстракцию сырья проводили дважды новыми порциями растворителя. Объединенный экстракт использовали для определения углеводов, аминокислот, органических кислот, дубильных веществ, гидроксикоричных кислот.

Водно-спиртовые экстракты получали аналогично. В качестве экстрагента использовали 70% спирт этиловый. Водноспиртовые извлечения использовали для определения кумаринов, флавоноидов и сапонинов.